Barnas sjokoladekake i langpanne

Oppskriften gir 1 langpanne.

Kake

Ca. 540 g hvetemel

Ca. 810 g sukker

4 ts bakepulver

1 ts salt

5 til 6 ss bakekakao

400 g margarin

5 egg

450 g vann

Glasur

2 egg

2 ss bakekakao

100 g margarin

200 g melkesjokolade

Ca. 100 g melis

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180 °C.

   Pisk egg (5) og sukker (ca. 810 g) luftige, og rør inn vann (450 g).

   
   

2. Bland hvetemel (ca. 540 g), bakepulver (4 ts), salt (1 ts) og bakekakao (5 til 6 ss).

   Sikt det inn i eggedosisen.

   Smelt margarin (400 g) og vend inn.

   
   

3. Hell i en langpanne og stek ved 180 °C i 35 til 40 minutter.

   
   

4. Smelt margarin (100 g) og melkesjokolade (200 g) til glasuren.

   Rør inn egg (2), bakekakao (2 ss) og melis (ca. 100 g), og juster til smørbar konsistens.

   Fordel på lun kake.