Brente mandler

Oppskriften gir ca. 400 g.

Ingredienser

200 g mandler

200 g melis

75 g vann

Fremgangsmåte

1. Ha mandler (200 g), melis (200 g) og vann (75 g) i en panne.

   Kok opp og rør jevnlig til vannet er fordampet og sukkeret er tørt og grynete.

   
   

2. Fortsett å røre til sukkeret smelter igjen og legger seg rundt mandlene.

   Hell mandlene ut på bakepapir, skill dem fra hverandre med to gafler og la dem avkjøle.