Fløtepoteter

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Ingredienser

1 kg poteter

2 hvitløksfedd, presset

3 dl kremfløte

2 dl melk

Salt og nykvernet pepper

Fremgangsmåte

1. Varm ovnen til 190 °C varmluft.

   Skrell potetene (1 kg) og skjær dem i tynne skiver.

   Legg potetskivene i formen.

   Fordel hvitløk på to–tre av lagene.

   Krydre med salt og pepper på lagene.

   
   

2. Bland sammen kremfløte (3 dl) og melk (2 dl).

   Hell blandingen over potetene.

   
   

3. Dekk til med lokk eller aluminiumsfolie.

   
   

4. Stek i 60–70 minutter, til potetene er møre.

   
   

5. Ta av folie eller lokk og la potetene få farge.