Vekt og volum
Oppdatert: for 1 døgn siden
Mengder
Flere oppskrifter oppgir mengde av tørrvarer som mel og sukker i volum. Følgende tabeller angir vekt av volum for en rekke ingredienser.
Forkortelser
Volum | Forkortelse |
Teskje | ts |
Spiseskje | ss |
Milliliter | ml |
Hektoliter | hl |
Desiliter | dl |
Liter | l |
Gram | gr |
Kilo (kilogram) | kg |
Stykk(er) | stk |
Rommål av tradisjonelle mengder
Volum | Tilsvarer |
1 ts (teskje) | 5 ml |
1 ss (spiseskje) | 15 ml |
1 ss | 3 ts |
6 ss | knapt 1 dl |
1 kopp | 2,4 dl |
Vekt av rommål
Ingrediens | 1 desiliter (dl) tilsvarer gram (gr) | 1 spiseskje (ss) tilsvarer gram (gr) |
Hvetemel | 60 g | 10 g |
Grovt mel | 55 g | 10 g |
Havregryn | 40 g | 7 g |
Maisstivelse (Maizena) | 50 g | 8 g |
Potetmel | 70 g | 15 g |
Salt |
| 20-25 g |
Sukker | 90 g | 18 g |
Melis | 60 g | 10 g |
Sirup | 125 g | 20 g |
Rosiner | 60 g |
|
Margarin eller smør, smeltet | 90 g | 15 g |
Olje | 90 g | 15 g |
Semulegryn | 70 g | 15 g |
Ris, langkornet, rå | 80 g | 13 g |
Ris, rundkornet (grøtris), rå | 90 g | 15 g |
Erter, bønner, linser | 80 g |
|
Kakao | 40 g | 7 g |
Kokosmasse | 40 g |
|
Syltetøy | 125 g | 20 g |
Ost, revet | 40 g |
|
Eggehvite | 1 dl tilsvarer 4 eggehviter | 1 eggehvite tilsvarer 25 ml |
Kommentarer